党员展风采 喜迎二十大–吴善远:唱“酒”歌 壮大乡村振兴“芳香产业”

【党员展风采 喜迎二十大 】吴善远:唱“酒”歌 壮大乡村振兴“芳香产业”

靠山吃山唱山歌,屏南北墘村地处福建省东北部,山高林密、清泉醇洌,得天独厚的酿酒条件,铸就了北墘深厚的酒文化,使其成为“中国红曲黄酒文化之乡”。建村700多年来,这里家家酿酒,户户有酒窖,少则数坛,多则上百坛,代代相承。正是这浓厚的酒文化,吸引党员能人吴善远回乡办企创业,发展壮大黄酒特色产业,助力乡村振兴。

党员展风采 喜迎二十大–吴善远:唱“酒”歌 壮大乡村振兴“芳香产业”

乡土情结   总想回家干事创业

“家家有酿酒,户户有酒窖,巷巷有酒香”,这是他刻骨铭心的家乡记忆。他作为土生土长的北墘人,参军退伍后就走上了创业之路,一直在厦门从事净水器销售代理。30余年的外出生涯,家乡的酒香慢慢变成了他的乡愁。

故乡是每个人心中魂牵梦萦的地方,他也不例外。“虽然之前都在外创业,但我也时常通过微信了解到家乡的变化很大,总想着为家乡的发展添砖加瓦。”吴善远说道。

机遇来了。2018年12月,他所加入的全国卫生产业企业管理协会净水产业峰会在山东台儿庄召开,会议一项议程是计划在农村召开2019年度工作会议。此时,他心中萌生出了一个大胆的想法,自己的家乡景美、水好、酒香,整个村庄充斥着质朴、舒适、祥和的气息,在此召开会议再适合不过了,还能为家乡带来发展资源。经过不懈努力,终于争取到了这次机会,他和家乡的“互动”也频繁了起来。

想法成真   迈出圆梦第一步

2019年12月,来自全国26个省市净水行业领导负责人齐聚北墘。他作为东道主,带领乡亲们热情招待贵客来宾,从文化、饮食、地理和经济等方面对家乡进行宣传,平时宁静的小村庄变得异常热闹。

不仅是乡村美景,醇香浓厚的红曲黄酒也使考察团成员赞不绝口,这得益于北墘酿酒水源地——六角井。经检测后考察团惊讶地发现,北乾村属于全国罕见的优质水源地。眼见大家对黄酒产生浓厚的兴趣,他用传统酒坛准备了黄酒伴手礼,让来自全国各地的来客带回分享品尝。

他万万没想到此次会议之后,红曲黄酒竟然在净水行业中引发热烈反响,大家纷纷联系想要购买。凭借敏锐的商业嗅觉,一个推广黄酒文化、带动产业发展,实现村民增收致富的想法在他脑海中油然而生。

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变水为酒   打通致富快车道

时不我待,说干就干!他交代完手头工作后,马不停蹄赶回村里。在与村“两委”、村民代表以及家人商量后,以精美罐装形式销售家乡的红曲黄酒想法得到一致认可。同时,凭借着考察时留下的好印象,他向净水行业协会筹得近400万元的启动资金,成立了福建北乾酒业有限公司,专门对村民黄酒进行收购和深加工,并销往全国各地。

资金是有了,生产线建设迫在眉睫,他思来想去,决定就建在自己老宅里。老宅年久失修、野草遍布,但他秉持为民的初心打动了众人,大家纷纷伸出援手,有力出力、有物出物,短短两个月内就建成一条微型黄酒灌装线。乡亲们的一举一动,他是看在眼里记在心里,大家的感情也迅速升温。

为了让村民获得更多收益,他充分发挥净水行业专业特长,通过专业仪器检测村民酿造黄酒的糖度、酒精度、酸度等指标,帮助村民提升黄酒品质和商品价值,并以高出市场价1元/斤的价格收购,其中3名贫困户因此脱贫。

“以前,我的酒主要就是靠运到城里零售和游客认购,耗时耗力,销量也不高。现在,我都不用出家门,善远就亲自上门收购,仅去年就被收购了106坛酒。”村中酿酒农户吴仙祉幸福地说道。

2020年7月以来,他从北墘村村民手中收购到150多吨原浆酒,经加工后销往全国23个省市,带动户均增收1.1万元。

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产业提速   鼓起乡亲钱袋子

随着黄酒需求量的增加,新的问题接踵而至,生产厂房太小无法满足供需。面对这棘手的问题,他第一时间联系代溪镇政府反映相关情况。

为解决厂房用地问题,时任代溪镇党委副书记、镇长陈娟带着他走访了自然资源、住建等部门寻求解决帮助。经过多方奔波和沟通协商,他终于在北墘村头一块400多平方米闲置地上搭建灌装厂房,黄酒的产销按下了“快进键”。新厂房内呈现一派热火朝天的繁忙景象,来自全国各地订单也如雪片般飘来。

如今,“红曲黄酒”已成为北墘村乡村振兴的“芳香产业”,全村99%农户从事黄酒酿造,黄酒年产量1000多吨、年产值达3000多万元,村民人均可支配收入达到2.3万元,村集体经济收入54.43万元。

再接再厉   初心不改在路上

为打造特色黄酒名片,他从提高黄酒品质、拓宽销售市场下功夫,成功申报食品生产许可SC认证,并装配了一条日产6000瓶的半自动灌装线。

紧接着,又引进上海沃奥医学中心的配制秘方,利用食药同源原理,成功研制出男士调理酒、女士调理酒15.9吨,运往上海一售而空。

除此之外,他与中国航天研究院、福州大学、福州微生物研究所等机构达成多项合作,积极参与筹备《中国红曲酒五年IPO上市投资计划书》,继续做强做大红曲黄酒产业,让酒香越飘越远,乡村振兴梦越走越近…….